Спагетти по-милански
Спагетти 60, шампиньоны 25, сыр измельченный 20, масло растительное 15, соус помидорный 80. Шампиньоны тушат на растительном масле с засыпанием помидорного соуса. Тушеные спагетти перемешивают с жидким растительным маслом и измельченным сыром, укладывают на кушанье, а в центре выполняют углубление и заполняют его шампиньонами. Раздельно предлагают помидорный соус.