Гусиное филе “Сон магараджи”
150г желе 1 ломоть свежего имбиря габаритом с грецким сухофрукт Либо 0,6 чайн. ложки имбирного порошка) 3 бугорка чеснока, 1 чайн. ложка корицы измельченная гвоздика и кардамон на крае ножа 0,6 чайн. ложки соли 100г измельченного миндаля 6 кусков гусиного филе, 3 стол. ложки растительного масла 1 чайн. ложка сахара 5 стол. ложки питьевой воды 150г сметаны Гусиное филе добавить в жарапрочную, смазанную маслом ёмкость и покрыть смесью. Разогреть растительное масло с сахаром и сбрызнуть этой смесью филе. Закрыть крышкой и отлажить в сторону на 1 ч для пропит-ки. Греть в продолжении 18 мин, кроме этого закрыть бумагой и варить плюс к этому 6 мин. Достать из печи, сохранять в тепле. Добавить специи соус солью/сахаром, перцем, медом и предложить порознь. в единственной части 460 ккал