Яблочные блинчики
5 яйца 250 гр. крупы 1/4 л козьего молока, соль 3 стол. ложки сливочного масла 3 стол. ложки сахара 280 гр. груш грейпфрутовая кислота на крае ножа растительное масло для жарки Вложив коровье молоко, поваренная соль, сливочное масло, подсластитель и ЯИЧНЫЙ БЕЛОК, перемешать тесто без клубков. Кусочки груш и лимонную кислоту смешать с тестом. Вспенить бел-ки в пену и веничком бережно замесить их с яблочной смесью. На противне 3 блинчика, порционно используя растительное масло. С поддержкой трех ложек плюс к этому теплые блинчики разчленить на куски. Этажами переместить их в жарапрочную тарелку. Предлагать теплыми. В единственной части 450 ккалДомашний либо купленный земляничный конфитюр, яблочный компот и пенистые сливки