Ризотто с морепродуктами
Разогреть в значительный противне подсолнечное масло и отварить в нем нарубленные репчатый лук и чеснок до светлого состояния. Присоединить чуток отвара и предоставить нагреться. Помаленьку присоединить лишний отвар. Прожарить ризотто до кондиции. Вложить смесь морепродуктов и на 12 мин. положить наогонь. Улучшить приправой и перцем. Итальянская столовая новые рецепты