Салат из лука и кокосового ореха (алу нарьял райта)
7 небольших картофелин, 1 3/4 чашки (425 миллилитров желе, 1 1/2 ч.л. соли, 1 1/2 чашки 120 гр. натертого кокосового ореха, 1 ст.л. топленого масла, 1 ч.л. семян приправы, 1 стручок свежего сладкого перца, дробненько нарубленного, 3 твердых спелых томата, вымытых и нашинкованных каждый на 9 близок, 1 ст.л. натертого свежего имбиря (по стремлению, немного жменек приправы. Протушите лук “В мундире”. Очистите, накрошите на кусочки, добавьте в тарелку и остудите. Соедините джем, поваренная соль и измельченный кокосовый сухофрукт. Нагрейте ги в небольшой противне, бросьте туда семена гвоздики. В тот же момент же закройте крышкой, чтобы семена не выпрыгивали на гарелку. Когда они перестанут трещать, положите имбирь и перец. Мешайте пару штук минут. Распространите готовую смесь в тарелку с желеобразным, бросьте туда же лук, взбалтайте и бережно потрясите, чтобы лук постоянно покрылся пластом желе и специй. Предлагайте выдержанном при комнатной температуре, украсив зеленью и половинками томатов. Этот салат из свареного лука, натертого кокосового ореха и приправленного специи желе, качественно сочетается с любым блюдом и необыкновенно удобен в подготовке Время готовки 25 мин.