Пицца (особая пицца без яиц)
3 стол. ложки дрожжей, 1 стол. ложку сахара, 470 гр. горячей питьевой воды, 3 кг. крупы Светлой либо пшеничной), 1250 гр. тёртого вегетарианского сыра. Также понадобиться помидорный соус, для которого потребно: 3 кг. измельченных томатов, 1 чайн.л. соли, 3 чайн.л. сахара, 1 чайн.л. асафетиды, 0,6 чайн. л. чёрного перца, 3 стол.л. растительного масла, 3 чайн.л. чабреца. Соедините дрожжи, подсластитель и тёплую воду и сохраните, покуда запенится. Кроме этого влейте крупу в дрожжевую воду и месите, покуда не сформируется пластичное тесто. Распределите тесто толщиной полсантиметра. Добавьте на миску для сдобы, смазанную маслом, и удалите излишки теста. Частично выпеките до высыхания и затвердения, но чтобы тесто не потемнело. Выполните помидорный соус. Для этого необходимо соединить все компоненты, которые необходимы для его готовки, и готовить в кастрюле до плотности, покуда цвет не сделается тёмно-красным. Потом наполните выпечку соусом и посыпьте затем тёртым сыром. Готовьте в печи в печи, покуда кушанье не потемнеет.