Салат (полянка)
6 шт. лука, 3 шт. зеленого репчатого лука, 280 гр. тушеного мяса Говядина либо свинина, 280 гр. свежих (любых) грибов, 200 гр. сыра, 250 гр. соуса, 3 ст. ложки сливочного масла, укроп. Методика готовки – как у “Селедки под шубой”: все выкладывается на красивое кушанье послойно. 1 ряд – измельченный тушеный картофель2 пласт – шампиньоны, отваренные с огромным числом репчатого лука на сливочном масле (все хорошо рубленное)3 ряд – нашинкованное сильно дробными кусками мясо, затем – пласт соуса. 3 ряд – измельченный сыр и сново майонез.Все украшать измельченной травой и предоставить постоять в холодном хранилище пару штук часов. Весьма ароматно и питательно! На какое количество частей: 2.