Закуска возбуждающая аппетит

Сыр измельченный 35, яйцо 1 шт., соус 25, жменю зелени 6. Нарезанный на мелкой терке сычужный сыр смешивают с рублеными яйцами и приправляют соусом. При подаче украшают яйцом и зеленью.